Made with Love.

Backkurse in der Sweet Vanilla Backstube

Ich heiße Euch herzlich Willkommen in meiner Backstube und freue mich auf einen gemütliche und eine entspannte Zeit mit Euch. Während des Kurses wird mit Getränken für Euch gesorgt. Im Anschluss an den Kurs erhaltet Ihr das Geheimrezept mit nach Hause.

Macarons-Backkurs

Peace, Love & Macarons – Es ist kein Geheimnis, dass Macarons zur Königsklasse der französischen Pâtisserie gehören. Die französischen Feingebäcke sind kleine Diven. Es ist eine Herausforderung sie herzustellen.

In der Sweet Vanilla Macarons Backstube werdet Ihr herzlich empfangen und wir verbringen ca. 3,5 kreative und fröhliche Stunden zusammen. Es gibt etwas zu trinken und einen kleinen Snack. In der Zeit lernt Ihr die Grundlagen kennen, um in Eurer Küche ebenfalls Macarons zu backen. Das Geheimrezept sowie Tipps & Tricks erhaltet Ihr als hochwertigen Ausdruck für Zuhause. Eure selbst zubereiteten Macarons dürft Ihr mit nach Hause nehmen, gerne auch in Geschenkverpackungen, wenn Ihr gleich jemandem eine Freude damit machen möchtet.

Zusammenfassend werdet Ihr lernen:
- Die Zutatenauswahl und Vorbereitung richtig zu treffen.
- Das Eiweiß richtig aufzuschlagen.
- Den Unterschied zwischen der französischen und italienischen Meringue.
- Welche Konsistenz die Macaronage haben sollte.
- Wie die Masse eingefärbt und aufgespritzt wird.
- Warum das Trocknen der Macarons so wichtig ist.
- Wie Ihr die richtige Backtemperatur sicherstellt.
- Wie Ihr Eure Macarons eindrucksvoll dekoriert.
- Und zuletzt lernt Ihr mehr über den Verzehr und die Haltbarkeit der Köstlichkeiten.

Uns ist es wichtig, dass die Macaron-Events in einem kleinen, persönlichen Rahmen stattfinden. Deshalb schreiben wir keine Terminlisten für die Events, sodass die Events nur als Einzelkurs, unter Verwandten oder eng befreundeten Teilnehmern - mit individueller Terminabsprache - stattfinden.

Kursgebühr pro Teilnehmer/in: 99,- Euro*

Des Weiteren bieten wir Kiddy-Events und JGA-Events an. Gerne sprechen wir über Euer individuelles Event, dementsprechend erstellen wir Euch ein Angebot.