Macarons

Wer sie nicht kennt hat etwas verpasst. Die kleinen Baiser Gebäcke verzaubern mit ihrem Aussehen, die verschiedenen Farben strahlen Lebensfreude aus und der erste Biss lässt einen alles vergessen. Macarons sind zwar kleine Gebäckstücke, aber wir empfehlen sie mit mehreren Bissen zu genießen und sich Zeit dafür zu nehmen. Es ist eine Handwerkskunst und man schmeckt die Liebe.

Das gesamte Sortiment besteht aus folgenden Sorten, die aber nicht ALLE gleichzeitig vorrätig sind. Jede Woche gibt es ca. 10 Sorten. Bei frühzeitiger Ankündigung, können wir für die nächste oder übernächste Woche Wünsche einplanen. Sweet Vanilla, Blueberry, Chocolate Dream, Pistazie, Rose, Milky Chocolate, Lemon, Birthday Cake*, Marzipan, Himbeere, Rubylicious, Erdbeer-Basilikum, Salted Caramel Gold, White Choco Macadamia, Peanut, Cassis, Pfirsich/Aprikose, Ziegenkäse-Feige-Walnuss, Hazelnut, Mango, Honey Love, Carrot Bunny, Juicy Orange, Choco meets Potato, Mocca, Cookies*, Birne-Ingwer, Popcorn, Veilchen, Sweet Poppy, Cherry Blossom, The Pearlmallow, Banana, Pineapple Express, Schneewittchens Apfel und Creme Brulee.

Es werden Vorbestellungen bevorzugt, so ist es entspannter, wenn Ihr Eure Macarons abholen kommt.

Für individuelle Anfragen stehen weiteren Geschmacksrichtungen und Kombinationsmöglichkeiten zur Verfügung, gerne sprechen wir in einem persönlichen Gespräch über Ihre Wünsche und Vorstellungen.

Vegane Macarons

Meine Leidenschaft sind die Macarons und ich möchte nicht, dass jemand darauf verzichten muss. Also kommen auch Menschen mit einem veganen Lebensstil in den Genuss der französischen Köstlichkeiten. Anstatt tierischem Eiweiß nehme ich nur pflanzliche Zutaten. Es war genauso spannend ein dauerhaft gutes Ergebnis zu erzielen wie mit den herkömmlichen Macarons, aber auch hier hat sich die Geduld und der Wille ausgezahlt.

Folgende vegane Sorten sind abwechselnd verfügbar: Dark Chocolate, Amarena Cherry, Kokos, Vanilla Apricot Peach, Vanilla Himbeere, Vanilla Erdbeere, Lotus Biscoff*.

Verzehr & Haltbarkeit

Macarons sollen grundsätzlich gekühlt aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Macarons ca. 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen und die Macarons bei Zimmertemperatur zu genießen, so sind sie perfekt. Macarons sind ca. fünf bis sechs Tage im haltbar. Je nach Feuchtigkeitsgehalt der Creme können die Schalen nach ein paar Tagen etwas weich werden. Die Frage ist, wie lange überleben die kleinen Köstlichkeiten?